วิธีฝึกลูกกินผัก แบบอร่อยถูกปากลูก ไม่ต้องบังคับ เริ่มอย่างไร มีเทคนิคอะไร
เมื่อลูกเริ่มเคี้ยวอาหารได้ เป็นช่วงเวลาทองคุณพ่อคุณแม่ควรฝึกให้ลูกเริ่มกินผักเพื่อเป็นการปูทางให้ลูกสามารถทานอาหารได้อย่างครบถ้วนทั้ง 5 หมู่ แต่การฝึกให้ลูกกินผักนั้นต้องใช้ลูกล่อลูกชนมาก หลายบ้านเริ่มผิดวิธีการอาจทำให้ลูกน้อยขยาดกับการกินผักไปเลยค่ะ วันนี้จะมาแชร์วิธีฝึกลูกกินผักที่จะเป็นไกด์ให้คุณพ่อคุณแม่ทำตามได้ง่ายอย่างคาดไม่ถึงค่า
วิธีฝึกลูกกินผัก แบบอร่อยถูกปากลูก
- วิธีฝึกลูกกินผัก
- อย่าเริ่มจากการกินผักที่มีรสขม เพราะเด็กเล็กต่อมรับรสขมจะมีความวัยมากกว่าผู้ใหญ่
- การที่เริ่มกินผักครั้งแรกแล้วผักนั้นมีรสขมจะทำให้ลูกฝังใจไม่ชอบกันผัก
- อย่าเพิ่งให้กินผักที่มีกลิ่นฉุน หรือเหม็นเขียวมากจนเกินไป ผักที่มีกลิ่นฉุนเป็นผักที่มีรสเผ็ดอาจทำให้ลูกไม่ทานได้ค่ะ
- เลือกผักที่มีรสหวานเช่น แครอท แตงกวา ฟักทอง เป็นรสชาติเริ่มต้นสำหรับการฝึกกินผัก หากลูกเริ่มทาน
- เลือกผักที่มีสีสันหลากหลายเพื่อดึงดูดความสนใจของลูกและจัดจานให้ลูกรู้สึกอยากลองทาน
- ล้างผักก่อนนำมาประกอบอาหารให้สะอาดจนแน่ใจก่อนนำมาประกอบอาหาร
- สามารถปรุงแต่งรสชาติได้ด้วยการนำมาผสมกับผลไม้ในบางเมนู
- ควรหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อให้ง่ายต่อการทาน
- สำคัญที่สุดเมื่อให้ลูกฝึกกินผัก คุณพ่อคุณแม่ควรกินเป็นตัวอย่างให้ลูกเห็นด้วยค่ะ
ผักที่เหมาะสำหรับฝึกให้ลูกกินผัก
- แครอท
- ฝักทอง
- ข้าวโพดอ่อน
- แตงกวา
- หน่อไม้ฝรั่ง
- ถั่วแขก
- บรอกโคลี
- ตำลึง
- ผักกวางตุ้ง
- ผักอื่นๆ ที่มีรสหวาน
ไอเดียการปรุงอาหารจานผักสำหรับลูก
นำผักมาทำซุปข้นโดยผสมกับข้าวตุ๋น หรือนม
นำผักที่ปรุงสุกมาตกแต่งเป็นตัวละครในนิทาน หรือการ์ตูนน่ารักเพื่อเป็นการดึงดูดความสนใจมากขึ้น
สามารถจัดเตรียมผักไว้ล่วงหน้าได้โดยการนำผักมาบดให้ละเอียด ใส่พิมพ์น้ำแข็งแช่ไว้ในช่องแข็งไว้ใช้ในการทำเมนูต่างๆ ได้ค่ะ เพื่อความสดใหม่ไม่ควรเก็บไว้เกิน 5-7 วัน